植物工場見学、企業組合どぶろく「なっそ」見修

3・16　宇和島市津島町 南レクアグリパークの太陽光利用の植物工場を見学しました。

レタスや小松菜、別のハウスにはトマトなど

温度管理、外からの虫侵入なども極力防御

最新の技術、研究の現場の説明、見学させて頂き、感心しました。

宇和島市遊子水荷浦（ゆすみずがうら）の段畑をみにいきました。

４０戸１４０人余りの集落で、平成１９年重要文化的景観と選定されたこの石垣の段畑で、

ジャガイモの苗が栽培されていました。

収穫期にまた行きたいですね。

13時から、津島の企業組合どぶろく『なっそ』の代表　兵頭肇氏にお話をお聞きしました。

本業は電気屋さん。

古い家電がずらりと飾られている、喫茶レストランの一角で、

どぶろく特区を取得し、どぶろくで町おこしをはじめられたいきさつ、

色々お聞きしました。

肇氏が一番お気に入りが、トースター。

トースターだけでも５個？くらい展示されていました。

４０種類ぐらい蒐集されていて、その中でも一番のお気に入りを、晩ボールから取り出して見せていただきました。

オーブントースターより、電熱から近い距離で焼けるトースター（ポンと飛び出る昔のタイプ）の方が

食パンは美味しく焼ける・・・と、とても楽しそうに話していただきました。

どぶろくＮＡＳＳＯ　60％精白、１４度、辛口、720ｍｌ\1,500-

（上から読むとなっそ、下から読むとおっさん）

最近は甘酒もつくっていて、買って帰りました。

遅い昼食を、津島の、企業組合の『あすも』で。

（きのう、きょう、そして、あすも）

米粉のパン、大豆といりこのおつまみのようなお菓子？「元気もん」も買って帰りました。